brochettes de poulet au air fryer
Et pour servir côté vous pouvez faire une petite sauce verte ou une sauce piquante pourquoi pas?
Une autre recette japonaise de poulet que je vous conseille vivement est le poulet karaage et viens ici découvrir tous les insider secrets du vinaigre de riz
En ce qui concerne les recommandations de vin, il est toujours préférable de consulter un sommelier ou un qualified en vin. Ils peuvent fournir des recommandations personnalisées en fonction de vos préférences gustatives et des saveurs spécifiques du plat de souvlaki au poulet.
Si vous ne passez pas à desk de suite, enveloppez les brochettes de poulet dans du papier aluminium pour les garder au chaud, mais aussi pour qu'elle ne se dessèchent pas.
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J’utilise de l’huile d’olive mais vous pouvez utiliser une autre huile. L’huile conserve le jus à l’intérieur de la viande et évite son assèchement lors de la cuisson au four ou sur le barbecue.
Ces brochettes de poulet vont aller dans ma selection des recettes à foundation de poulet et dans la série des brochettes de poulet.
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Coupez vos blancs de poulet en cubes d’environ two cm de côté. Il faut que les morceaux soient le in addition attainable de même taille pour assurer une cuisson uniforme.
La fileécule de maïs ou maïzena: Permet d’un côté une texture incroyable pour la viande et d’un autre, d’épaissir la sauce pour une consistance bien sirupeuse comme on l’aime
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Il faut compter three cuillères à soupe de sel pour 1 litre d’eau. Il faut que vos blancs ou poulet entier soient immergés dans la saumure. Vous pouvez avoir besoin de plus d’eau et de sel.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois ou en métal. Si vous utilisez des brochettes en bois, n'oubliez pas de les tremper dans l'eau half an hour avant de les utiliser.